ホームからの報告 ～新しい時代を生きる～ （東寿園ブログ）
秋の味覚献立
2024-10-09
★東寿園発★
『秋の味覚献立』
『秋の味覚献立』
昨日に続いて、今日（１０月８日）も雨のスタートになりました。
「ちょっと寒いようななぁ。」
「上へなんぞ羽織らんと。」
と、みなさん天候や月日の経過で日々変わる気温に自分で気をつけたり声を掛け合ったりしながら過ごされています。
午前のケアハウスは、いつものようにお茶を飲みに出られた方とそんな季節の話やニュースの話などをした後、お昼の献立をお伝えします。今日の献立は『秋の味覚献立』です。
◇秋の恵みおこわ
「恵み言うたら何じゃろう？」
「おこわ？ええなぁ。」
「うわー、何が入っとるかの？松茸かの？」
◇海老と秋野菜の天ぷら
「まあ！天ぷら？珍しいなぁ。」
「秋野菜言うたら何じゃろうか？」
◇きのこ汁
「うわー汁もきのこ？秋じゃなぁ。」
「汁にするんならきのこ言うても何かな？それこそ松茸はなかろう（笑）。」
◇柿なます
「海のカキじゃなかろ？柿じゃろ？」
◇梨とぶどう
「果物も秋じゃなぁ。」
「なますへ柿も入っとるのに。」
「まあ今日は何の日？えらいごっつぉーじゃなぁ。」
「楽しみがええ（笑）。」
献立を一品伝えるごとに、みなさん口々に歓声交じりの声がたくさん。これは日頃の献立の反応とは違うようです。
昼食後に声おかけると
「ぎんなんが入ってたよ。」
「おこわにね、珍しいものが入ってた。ぎんなん！美味しかった。」
「天ぷらが美味しかったよ、あんまり出ないからねぇ。海老に椎茸、レンコン…。」
とのことでした。
また、養護・さくら寮でも聞いてみました。
「今日はえらいご馳走じゃったなぁ。」
「今日は美味しいご飯じゃけぇいつもよりえっともらおうか言う人もおっちゃったし、こんな献立が１０日にいっぺんぐらい出りゃあええなぁ言う人もおっちゃったよ。」
「おこわが見ても食べてもえかったなぁ。」
そして、私の頭に養護新館で食べ物にまつわる話題を出すと
「ここでは天ぷらがあんまり出んよなぁ。天ぷらが食べたいなぁ。」
と、いつも話してくださる方のことが思い浮かびます。今日はお話を伺うことができませんでしたが、天ぷらを美味しく召し上がっていただけたならいいなぁと思いました。
「ちょっと寒いようななぁ。」
「上へなんぞ羽織らんと。」
と、みなさん天候や月日の経過で日々変わる気温に自分で気をつけたり声を掛け合ったりしながら過ごされています。
午前のケアハウスは、いつものようにお茶を飲みに出られた方とそんな季節の話やニュースの話などをした後、お昼の献立をお伝えします。今日の献立は『秋の味覚献立』です。
◇秋の恵みおこわ
「恵み言うたら何じゃろう？」
「おこわ？ええなぁ。」
「うわー、何が入っとるかの？松茸かの？」
◇海老と秋野菜の天ぷら
「まあ！天ぷら？珍しいなぁ。」
「秋野菜言うたら何じゃろうか？」
◇きのこ汁
「うわー汁もきのこ？秋じゃなぁ。」
「汁にするんならきのこ言うても何かな？それこそ松茸はなかろう（笑）。」
◇柿なます
「海のカキじゃなかろ？柿じゃろ？」
◇梨とぶどう
「果物も秋じゃなぁ。」
「なますへ柿も入っとるのに。」
「まあ今日は何の日？えらいごっつぉーじゃなぁ。」
「楽しみがええ（笑）。」
献立を一品伝えるごとに、みなさん口々に歓声交じりの声がたくさん。これは日頃の献立の反応とは違うようです。
昼食後に声おかけると
「ぎんなんが入ってたよ。」
「おこわにね、珍しいものが入ってた。ぎんなん！美味しかった。」
「天ぷらが美味しかったよ、あんまり出ないからねぇ。海老に椎茸、レンコン…。」
とのことでした。
また、養護・さくら寮でも聞いてみました。
「今日はえらいご馳走じゃったなぁ。」
「今日は美味しいご飯じゃけぇいつもよりえっともらおうか言う人もおっちゃったし、こんな献立が１０日にいっぺんぐらい出りゃあええなぁ言う人もおっちゃったよ。」
「おこわが見ても食べてもえかったなぁ。」
そして、私の頭に養護新館で食べ物にまつわる話題を出すと
「ここでは天ぷらがあんまり出んよなぁ。天ぷらが食べたいなぁ。」
と、いつも話してくださる方のことが思い浮かびます。今日はお話を伺うことができませんでしたが、天ぷらを美味しく召し上がっていただけたならいいなぁと思いました。
