ホームからの報告 ～新しい時代を生きる～ （東寿園ブログ）
楽しい食事
2024-10-05
★東寿園発★
『楽しい食事』
『楽しい食事』
みなさんの楽しみの上位に上がるのは食事。
食べることが楽しみという方は多いです。
東寿園では、年２回、入居のみなさんに食事に関するアンケートにご協力いただいています。ご飯のかたさや量はどうか、盛り付けや味付けはどうかなどの他、好き嫌いや食べたいものなどをお聞きしています。
食べたいものによく上がるのは『お寿司』。
ちらし寿司、稲荷寿司、巻き寿司、握り寿司など寿司ならなんでも美味しい、食べたいと言われる方は多いです。また、この時期ならではという話も出ました。
それは『魚寿司（このしろ寿司）』。祭りには欠かせないというぐらい定番の一品のようです。祭りはおよそ一ヶ月後になりますが、早くも楽しみにされている方がおられました。
この他、おはぎ（ぼたもち）、雑煮、赤飯、刺身などもよく挙がります。
「巻き寿司なんか今頃はいつでも店に売っとっていつでも食べられるけど、昔はやっぱり、祭りとか運動会とか特別な時しか食べられんかったけぇな。」
「餅も正月のもん、ぼたもちも彼岸、柏餅も節句のもん言うようにな。刺身もなんか物事がある日に食べるもんよ。」
「赤飯もここは毎月法要法話の日には出るけど、だいたいには祝い事がある時よな。まあよっぽど好きならして食べるいう人もおってじゃろうけど。」
など話されるように、食べたいもの＝特別なもの・行事食というような気がします。
そんな話をしていると「なんか懐かしい気分になったなぁ。」と、祭りにはせっせと巻き寿司を巻いていたと思い出話をされる方も。他のみなさんからも食べ物にまつわる懐かしい話はたくさん出てきそうです。
「アンケートに書いていたら希望通りの献立が出たことがあって嬉しかった。」
という喜びの声も聞こえました。なんでもご期待に添いますというわけにはいきませんが、みなさんの希望が取り入れられ、さらに食事を楽しんでいただけるといいなぁと思います。
食べることが楽しみという方は多いです。
東寿園では、年２回、入居のみなさんに食事に関するアンケートにご協力いただいています。ご飯のかたさや量はどうか、盛り付けや味付けはどうかなどの他、好き嫌いや食べたいものなどをお聞きしています。
食べたいものによく上がるのは『お寿司』。
ちらし寿司、稲荷寿司、巻き寿司、握り寿司など寿司ならなんでも美味しい、食べたいと言われる方は多いです。また、この時期ならではという話も出ました。
それは『魚寿司（このしろ寿司）』。祭りには欠かせないというぐらい定番の一品のようです。祭りはおよそ一ヶ月後になりますが、早くも楽しみにされている方がおられました。
この他、おはぎ（ぼたもち）、雑煮、赤飯、刺身などもよく挙がります。
「巻き寿司なんか今頃はいつでも店に売っとっていつでも食べられるけど、昔はやっぱり、祭りとか運動会とか特別な時しか食べられんかったけぇな。」
「餅も正月のもん、ぼたもちも彼岸、柏餅も節句のもん言うようにな。刺身もなんか物事がある日に食べるもんよ。」
「赤飯もここは毎月法要法話の日には出るけど、だいたいには祝い事がある時よな。まあよっぽど好きならして食べるいう人もおってじゃろうけど。」
など話されるように、食べたいもの＝特別なもの・行事食というような気がします。
そんな話をしていると「なんか懐かしい気分になったなぁ。」と、祭りにはせっせと巻き寿司を巻いていたと思い出話をされる方も。他のみなさんからも食べ物にまつわる懐かしい話はたくさん出てきそうです。
「アンケートに書いていたら希望通りの献立が出たことがあって嬉しかった。」
という喜びの声も聞こえました。なんでもご期待に添いますというわけにはいきませんが、みなさんの希望が取り入れられ、さらに食事を楽しんでいただけるといいなぁと思います。
